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秋粮收获季 稻谷储藏的注意事项

2019-10-23 16:38:10   来源:龙粮网

保证入仓质量。水分大、杂质多和不完善粒多的稻谷,容易发热霉变不耐储藏。因此,提高入仓稻谷质量,是稻谷安全储藏的关键。稻谷的安全水分与品种、季节、地区和气候条件等有关,一般籼稻谷在13%以下,粳稻谷在14%以下。杂质和不完善粒越少越好。稻谷不耐高温,曝晒会造成其加工时碎米率高、米率低、成色差,所以稻谷应以晾晒或烘干为主,避免高温曝晒。在日光下晒稻谷要摊厚一些,并勤翻动,以防局部高温影响品质。

适时通风。新稻谷由于呼吸旺盛、粮温和水分较高,应适时通风、降温和降水。特别到秋凉后,粮堆内外温差大,此时更应加强通风,结合深翻粮面,散发粮堆湿热,以防结露。有条件的可以采用机械通风。

低温密闭。充分利用冬季寒冷干燥的天气,进行通风,使粮温降低到10℃以下,水分降低到安全标准以,在春季气温上升前进行压盖密闭,以便安全度夏。


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